Isto Umbu Maramba Jua
sunarpos.com/Denpasar
Memetik buah anggur segar di perkotaan merupakan sesuatu hal yang mungkin untuk
dilakukan, apalagi Indonesia yang beriklim tropis. Anggur dapat berbuah pertama kali pada umur setahun, karena tanaman anggur pertumbuhannya tidak terhenti atau mengalami dormansi saat musim dingin.Untuk merencanakan pembuahan ada hal yang harus kita lakukan seperti melakukan exel break dan pruning. Exel break yang artinya memotong atau menghentikan pertumbuhan pada pohon anggur.Metode excel break merupakan salah satu solusi agar pertumbuhan cabang bisa tumbuh merata. Cabang yang i exel break yaitu cabang tersier atau cabang pembuahan yang sudah mempunyai minimal 15 daun utama. Exel break terus dilakukan sampai pohon sudah siap untuk di pruning
Pemangkasan atau pruning sebenarnya dibutuhkan oleh tanaman anggur. Fungsinya
untuk merangsang pertumbuhan buah. Alasannya, pemangkasan memungkinkan nutrisi yang
diserap akar dapat fokus pada cabang yang masih tersisa. Nutrisi inilah yang akan mendukung produksinya. Ketika tanaman sudah berumur 1 tahun, maka perlu diaplikasikan pupuk generative selama empat kali dalam sebulan dengan selang waktu satu minggu tiap aplikasi.Setelah melakukan pemupukan generative selama empat kali dalam sebulan, selanjutnya kita melakukan pemangkasan. Kunci keberhasilamn pemangkasan anggur adalah (1) cari cabang yang sudah berkayu, (2) Cari 3-5 tunas bud yang paling besar yang berurutan yang letaknya paling bawah, (3) potong tunas bud yang besar-besar, (4) buang semua tunas air. Sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian, utamanya di jurusan Agroteknologi saya ingin
agar kedepannya saya bisa terus bisa belajar masalah exel break dan pruning, agar bisa
membuahkan anggur secara baik.
Penulis Mahasiswa Prodi Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan Bisnis undwi